在网上搜索玛咖功效，会出现很多条，如提高xing能力、抗疲劳、提高免疫力、提高睡眠质量、改善更年期综合症……列举下来，功效不下一二十种。然而，玛咖的真的有这些“神奇”的功效么？回答当然是否定的。

　　玛咖是什么呢？玛咖是一种一年生或两年生草本植物，属于十字花科独行菜属，这种植物大多生长在高原地带，原产于在南美洲，在当地属于一种蔬菜，形状看起来有点像萝卜。2011年玛卡粉获批卫生部新资源食品后才流行起来。所谓新资源食品是指在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的食品。玛咖是食品，就像西兰花、萝卜一样没什么特殊的。

　　目前没有足够的证据证明玛咖的这些“神奇”功效。

　　虽然玛咖被民间誉为“植物伟哥”，对于提高xing功能方面一样证据不足。2010年发表的一项系统评价回顾了以往关于玛咖与xing功能的随机对照临床研究。作者经过检索，只发现了四项符合要求的研究。这些研究中的受试者数量很少，多的有50余人，少的只有8人。四项研究中有两项显示有效，另外两项研究中发现吃玛咖组与安慰剂组没有什么差别。论文的作者认为，目前关于玛咖与xing功能的研究数据实在有限，难以说明什么问题。

　　关于玛咖有抗疲劳的功效，只有动物实验，而动物实验中也只是说食用玛咖组的小鼠比食用普通食物组小鼠游泳的时间更长，即使不用玛咖，用营养丰富的食物代替的话，也能提高小鼠抗疲劳能力。至于有人服用玛咖后感觉精神了，那是因为安慰剂效应。所谓安慰剂效应是指病人虽然获得无效的治疗，但却“预料”或“相信”治疗有效，从而让病患症状得到舒缓的现象。

　　另一方面，虽然玛咖（干）的营养素含量比较丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、矿物质等，但是从xing价比上来看，与其吃一斤动辄千元的玛咖，不如丰富我们的膳食结构。

　　玛咖的八大吃法：

　　1、直接泡水喝

　　将玛卡切片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝，泡4次后的玛卡片可直接食用。

　　2、玛咖泡酒

　　玛咖干泡酒，将玛卡切片和白酒，按重量(g):体积(ml)为1:20泡42-56度白酒2周，饮用25ml/天;泡后的玛卡片可按可以吃掉，不要扔噢，因为玛咖泡酒后，还有好多营养价值和有效成分残存在玛咖渣里。

　　3、玛咖煲汤

　　玛咖干或者玛卡粉煲汤。在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天。这种方法人与体吸收非常不错，推荐使用。

　　4、玛咖小米粥

　　玛咖小米粥：猪肉切丝，山药、大枣、小米、玛咖干片，粥熟前25分钟加入玛咖干片即可。

　　5、玛咖火锅

　　玛咖在南美洲，基本类似蔬菜和主食一起吃，比如玛咖叶子可以用来做沙拉，在国内可能会被用来下面吃或者用于凉菜而被食用，所以玛咖是一种非常不错的蔬菜，营养价值高，用于吃火锅，也是非常不错的选择噢。