原标题：2种生蚝的做法“最鲜美”，吃起来鲜而不腥，吃货：真是幸福

随着夏天的到来，我们最应景的一些场景就是约上三五个朋友，然后去撸串儿。撸串配冰啤是夏天正确的打开方式，而且在这个时候来一打烤生蚝，那才叫一个够劲儿。由于五一假期结束之后，气温变得慢慢的炎热起来了，而且白天真的是非常的燥热，甚至这种燥热会影响我们的食欲，再加上我们辛苦工作了，一天晚上总是觉得想要放松一下，那么这时就会约上三五个朋友去大排档或者是烧烤，摊上点上冰啤酒再要上几串肉串或者是毛豆拼花生，这样的话我们就可以在那里喝着冰啤酒，吃着肉串儿谈着人生把白天的烦躁，还有工作的烦躁都通通的忘掉了。那么在此时如果能够再来上一打烤生蚝那才叫棒呢，我们都知道男生们都非常的爱吃烤生蚝，因为烤生蚝的营养成分非常的高，而且口感也是特别的好。2种生蚝的做法“最鲜美”，吃起来鲜而不腥，吃货：真是幸福。

生蚝只是一个别称，其实它还有一个名字叫做海蛎子，而且学名叫做牡蛎。住在沿海边的人们经常会吃生蚝，在海南那边的人真的是非常的好客和热情，他们会把生蚝直接给撬开，然后把里面的肉剥离出来，直接放到嘴里面吃，如果是没有见过这样的场景的话，当时就会被吓到目瞪口呆，而且那边的人由于热情好客，所以说总是会这样让其他的客人们尝试一下，但是很多的客人们都吃不了，可是却也推辞不下，那么就撞上胆子，闭上眼睛，直接把生蚝塞进嘴里面，而且也不敢细嚼慢咽，只能匆匆忙忙的下肚。

但是当你把生蚝生吃到肚子里的那一瞬间，你会发现这种口感真的是前所未有的感觉，吃起来特别的顺滑，而且特别的新鲜，最重要的是那种味道特别的好吃的真的是不夸张，当你尝过之后你会想要买上好几斤。烤生蚝想要好吃肯定是离不开蒜蓉的。我们也知道大蒜在我们日常生活中是一种不可或缺的食材。我来教大家烤出非常好吃的烤生蚝，而且还有蒸的做法，我们首先要准备干净的生蚝，然后把它的壳撬开，撬开后的生蚝就不用再清洗了，否则的话就会损失里面的鲜味，而且这里面的东西都是可以吃的。分别将它摆在烤盘里面，还有一个摆在盘子里面，因为有一份是要装的，有一份是要考的。

我们要把蒜蓉酱均匀的铺在生蚝的上面。先做烤生蚝需要将烤箱用200度的温度预热两分钟，然后把生蚝放进去烤上8分钟。一到考生号就做好了，那么清蒸的方法也非常的简单需要拿一口蒸锅往里面添加水，水开之后我们将生蚝放到蒸锅里面，然后蒸上5分钟就可以开吃了。就是如此的简单这两道做出来的生蚝，它的新鲜度都是非常绝佳的，而且做熟了之后里面的安全也是可以有保障的，所以说大家可以放心的吃，而且由于做法不一样，所以它们的口感也是不一样的，但是无论哪一种做法都是非常的好吃。

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