如今随着的工业的发达，对大气对环境的污染，导致了我国的雾霾天气也很多。猪血作为补血、净化血液、补充各种人与体必备的微量元素的食物，已经不是缺血人群以及粉尘严重岗位人群的专有食物了。而是成为了全民饭桌上每周必备的食物之一。人们经常食用猪血以期它的清血功效能够对每天在雾霾天气下的人们以慰藉。猪血有多种吃法，如清炒猪血、猪血炒菠菜、或者炖菜里加点猪血都行。有人会问，猪血与豆腐的形态差不多，可以把猪血和豆腐在一起吃吗？小编这就告诉你。

　　猪血和豆腐能在一起吃吗？

　　作为资深的喜爱猪血的吃货（虽然现在想吃点真正的猪血确实很难），小编很负责任的告诉你，猪血和豆腐能在一起吃，而且一起吃还有意想不到的作用呢，例如猪血和豆腐一起吃同时能补血补钙，能够增强身体的免疫能力，还能够抗衰老，防止癌症。真是好处多多，赶快开吃吧。

　　猪血怎样做成血豆腐

　　小编建议直接购买现成的血豆腐（即菜市场或超市买的成块的血块）如果有途径又有胆量去猪的脖子下面接猪被杀时流出来的新鲜血液的话可以自己做。做法是接的新鲜猪血中加入少量的盐和水，放进沸水中少煮片刻，热腾腾的血豆腐就出锅了。