洋葱，别名球葱，洋葱属于百合科。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。不仅仅是这些，你们知道吗？洋葱最大的功效当然是这6种！虽然洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。但是以下的这些食物和洋葱是相克的不能吃！

　　洋葱的6大功效你知道吗

　　1、洋葱可预防癌症

　　洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人与体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

　　2、洋葱能改善便秘

　　洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。

　　3、洋葱还可降低血糖

　　洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验，的确具有80%的效果，同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食

　　4、洋葱能预防骨质疏松

　　洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。

　　5、洋葱会降血压

　　洋葱有很好的降血压降血糖的作用。还能够预防血栓形成。高血压高血脂高血糖的人吃洋葱对身体非常有好处。

　　骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

　　6、洋葱可以祛湿

　　洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，能祛除体内湿气。当然，湿气是个很顽固的东西，想要彻底去除它，还要配合一种祛湿良药—薏米。薏米的祛湿功效早在古代就有记载，《本草纲目》记载：薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。

　　这些食物于洋葱相克不能吃

　　一、洋葱和海带千万不要一起吃

　　海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，因此，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

　　二、洋葱和蜂蜜不能在一起食用

　　洋葱味辛辣，蜂蜜的营养价值很高，但是洋葱和蜂蜜不能在一起食用，会引起眼睛不适，严重者失明。

　　醋泡洋葱

　　洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2~3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。