吃饭是在现在是家常便饭的事，早已被人类解决了。但如果把吃饭的地方提升到太空，难度系数也跟着提升，我们平时吃饭都是在地面上，如果离开了地面、飞入太空的宇航员，他们吃饭也会像地面上容易么？太空英雄们如何吃饭？

　　众所周知，1961年4月12日，苏联的宇航员YuriA.Gagarin乘坐Vostok太空飞船成为第一位登上太空的人类，这创造了历史。在轨道上，他还成为第一位在太空中进食的人，那么当时尤里加加林吃的是什么呢，是怎么吃的呢?当时，尤里加加林是将牛肉和肝酱从铝管中挤到嘴里吃的。工程师们还准备了巧克力酱，也是用同样的方法吃的，这是饭后甜点。

　　宇航员JohnH.Glenn是第一个在太空中进食的美国人，当时，苹果酱也在类似牙膏的管子里面放着。早期的经验证明，一开始的太空食物并不特别美味，但人类可以在失重的情况下进食和吞咽，这没有什么影响。

　　宇航员正在挤出铝管中的食物

　　单调到丰富在双子座计划期间，科学家们引入了冷冻干燥食品，因为宇航员需要进行长达两周的飞行任务，宇航员在吃东西之前还需要用航天器的水来调配食物。在阿波罗登月时期中，太空食物的种类就多了起来，当时宇航员有大约70种物品可供选择，包括主菜，调味品和饮料，在当时，食物还需要经过冷冻干燥处理并预先包装起来。

　　除了食物样式多了些，科学家们还对一些细节进行了改进，包括添加热水以使某些食品重新水化，或者直接使用勺子从袋中取出食品吃，这有一种在地球上进食的感觉。宇航员们在太空中吃过面包三明治，但是实验结果很不理想，因为面包送上去的时候就不是很新鲜了，而且面包碎屑会漂浮在机舱中，这可能损坏敏感设备，有时甚至进入宇航员的眼睛或肺部，所以面包在太空中是禁止食用的。

　　太空中的汉堡

　　太空中的蒜蓉面包

　　这里不按时间顺序，来一个小插曲。1985年11月，在STS-61B任务期间，墨西哥宇航员RodolfoNeriVela爱吃玉米饼，他要求将玉米饼放在他的食物菜单中。进入轨道后，舍友……哦不对，其他宇航员注意到，你的这个东西好像很好吃啊……哦不是，玉米饼与普通面包不同，不会产生碎屑，可用于制作三明治或容纳其他食品。自该任务以来，玉米饼一直是宇航员们的最爱，这个传统一直延续到了国际空间站。现在宇航员们在早餐时会制作早餐卷饼，汉堡包，甚至是花生酱和果冻三明治。

　　时间来到了天空实验室时代，单就食物种类来说并没有增加太多，但是美国的科学家们新制造了一个冰柜，这是第一个在太空站上使用的冰柜，这个冰柜就好像我们用的冰箱，可以保存一些食物。根据宇航员CharlesBourland的回忆，科学家们为天空实验室开发了许多食品系统，其中约15%的食品供应会被冷冻，宇航员可以品尝龙虾堡，冰淇淋和其他冷冻美食。其余的食品则保存在罐中，具有较长的保存期限。

　　宇航员们在太空中也可以使用调味品，例如番茄酱，芥末酱和蛋黄酱，也可以使用盐和胡椒粉，但这些粉状的调味品必须以液态形式添加