杜康，是中国古代传说中的"酿酒始祖"，夏朝国君，今洛阳人。

“竹林七贤”中的刘伶是西晋人，杜康是传说中的夏朝人，比刘伶早生两千多年，人们却将他们俩联系在一起，演绎出一则有趣的故事。传说，喝酒出名的刘伶有一天来到了杜康酒家。杜康酒家门前挂的酒旗，门两旁的对联写的是：猛虎一杯山中醉，蛟龙两盅海底眠；横批是：不醉三年不要钱！刘伶带着疑心，走进杜康酒家。杜康将酒拿出来，让刘伶喝，并嘱：“您喝我的酒，只能喝一盅，多了您会醉的；不醉则罢，一醉三年！”刘伶不以为然，开口就说：“请您给我拿三杯酒来！”杜康无法，只好把酒拿来让他喝。